こんにちは！Manaです。
ようやくブログにも少し慣れてきて余裕がでてきたので、そろそろおしゃれカフェにも突入しちゃおうと思います！記念すべき第一号は、名古屋の大須にある「カンノンコーヒー」さん。スコーンをはじめ、マフィンやクッキーなど焼き菓子全般がそろっています。
さっそく見ていきましょー！
お店のご紹介
今回はパッケージ売りではないので、成分表が見られません。そのかわりといってはなんですが、可愛い外観や店内をちょっとお届け。
お店自体はとてもこじんまりしており、席は屋外のカウンター４席ほどのみです。本山にも「カンノンベイク」という名称で１店舗ありますが、そちらは屋内で１０席ほど。ちなみに鎌倉にも出店していて、現時点では全部で３店舗展開です。
黒板みたいな素材のテーブルにメニューが直接書かれており、可愛くディスプレイされています♪
ちなみに本日のスコーンは、「紅茶＆ナッツ」と「チョコレート」。先月来たときとは違う種類だったので、変わる頻度をお姉さんに聞いたところ、なくなり次第その都度変えているとのことでした。
ネットを一通り調べてみましたが、サイトやSNSで必ず味の告知をしているというわけではなさそう。Instagramの投稿に写り込んでいることもあるので、チェックしてみてもいいかもしれませんね！
スコーンの種類は、不定期で入れ替わり。毎週ちがうスコーンに出会えるかも？
見た目、サイズ感
可愛い店内をたっぷり味わったところで、お次はスコーンを味わっていきますよー！重さは計るの忘れてしまいましたよー！
紅茶味の厚みはピカイチ！
紅茶の方はしっかりと角があり、ショートブレッドかのようなカクカク具合です。
サイコロ型まであと一歩！といったところ。幅とのバランスではあるけれど、かなり厚い方ではないでしょうか！
チョコレートはゆるゆる系
一方チョコレートはというと、もともと生地自体がゆるいのか、ぷくぷくと膨らんだ後にゆがんだような痕跡があります。
その分、紅茶に比べると腹割れがしっかりと入っているので、これはこれで美味しそうな見た目です。
厚みはしっかり。小さく見えるけど、分厚いので容量はコンビニ系とほぼ変わらないくらい。
コスパ
今回は、それぞれ税込３００円。以前も同じ価格だったので固定だと思います。
コンビニなどの大量生産系に比べるとお高いですが、今回は手作り＝余計なものが入っていない確率が高いので、妥当なところではないでしょうか？
ちなみにスタバのスコーンは平均２７０円くらいですけど、あれもコンビニなどと同じような工場生産型なので、そのわりには高いといえるかもしれませんね〜。
１つ税込３００円。お高めだけど、店内で手作りしているので安心の美味しさ！
食感
そのままだとふわふわ感はほぼゼロ
温めずにそのまま食べてみると、とにかくサクサク！ホロホロと崩れるあたりは、ザ・スコーンという感じ。崩れた後はかなりサラサラなので、薄力粉メインではないでしょうか。
温めれば中がふわふわに
オーブンで少し温めてからいただいてみると、外側のさっくり感はそのままで、中だけ程よくふんわり！また、紅茶味のほうは特に香りが良く、食欲がそそられます。
どちらの味もほぼ同じような食感だけど、見た目通りチョコレートのほうが少しやわらかい印象でした。
サクサク感が気持ちいいスコーン！温めれば中だけふわふわに。
味
生地自体は主張しすぎない素朴さで、甘みも塩っ気も控えめ。
特に紅茶の方は香りがとても強いので、紅茶を楽しんでるかのような味わいです。ナッツといえばチョコと組み合わされることの方が多い印象ですが、紅茶＆ナッツ、とってもいいコンビです！
一方チョコレートは、かなりビターで渋め。チョコの塊ももちろん入ってるんだけど、生地がマーブルになっていたので、織り込んでもあるんだと思います。結構濃そうな見た目でしたが、ビターなぶん意外と紅茶よりもあっさりいただけました！
甘みや塩っ気は控えめで、素朴な味。それぞれのフレーバーの風味が生かされたバランスのとれた味。
まとめ
以上、「カンノンコーヒー」のスコーンのご紹介でした。まとめます！
サクサクと軽やかな食感で、まさにザ・スコーンといった感じの美味しさでした。スコーンやコーヒーなどはもちろん、オシャレな小物などもたくさん揃っているので、大須・栄近辺に寄った方はぜひ立ち寄ってみてね！
